アシスト合同事務所

スタッフブログ

2017.7.25

今年の春から、社会人二年目の息子のお弁当を作っています。

高校生の時以来、久々に作っているのですが、

息子が買ってきたお弁当箱が、保温保冷タイプのお弁当箱でした。

中途半場な温度が腐敗の原因になるのではないかと、

ごはんもおかずも出来たてを入れるようにしていますが、

インターネットで検索したところ、

「細菌は、10℃〜60℃くらいまででも細菌は増殖します。

特に37℃前後の温度では発育しやすくなります。」

とあるのですが…

保温タイプのお弁当箱は、どのくらいの時間で温度が変化していくのかもわからず、

普通のお弁当箱に保冷剤を多めに入れて、保冷バックで持っていってくれた方がよっぽど簡単な気がしています。

でも、もう後何年息子の事をしてやれるのかわからないので、

せっかくなので、楽しみながらお弁当作りに悩みたいと思っています。

上門美香

上門美香